Программа питания для здоровья

Программа питания для здоровья

98201580_4197501_zdorovieПрограмма питания для здоровья

Вы, вероятно, слышали фразы вроде: «Врач посоветовал питаться по программе для беременных»; «Прописали диету»; «Пост начнется через два дня. Нужно составить вегетарианское меню»; «Я занимаюсь спортом, у меня соответствующее питание». В наше время также можно увидеть рекламу программы для похудения, заказать доставку еды на дом по определенной программе и т. д.

К каждому случаю, каждой проблеме, даже к религиозному предпочтению в отношении питания есть свой подход. Обратимся к сути некоторых из них.

Классическое здоровое питание, или всеядное

 Чтобы хорошо себя чувствовать и быть более защищенным от внешних негативных факторов, снизить риск заболеваний желудочно-кишечного тракта, нужно питаться по нескольким принципам:

  • не голодать и не переедать;
  • не злоупотреблять жирной, копченой, жареной пищей;
  • хорошо пережевывать еду;
  • соблюдать режим питания (кушать нужно в одно и то же время);
  • исключить из рациона продукты, содержащие загустители, искусственные красители, эмульгаторы и консерванты.

Раздельное питание

Отталкивается от теории, что одновременное употребление в пищу продуктов разного молекулярного содержания может нанести вред организму, поскольку у них разное время переваривания. Для мяса, например, это 1,5–2 часа, а для фруктов 20–30 минут. Отсюда принципы питания:

  • соблюдение перерыва между приемами пищи в 2 часа;
  • одновременное употребление только совместимых друг с другом продуктов (главное – отдельно белки и углеводы вместе).

А как у вегетарианцев?

 Пища подразумевает полное исключение мясных продуктов. Сторонники вегетарианства считают, что растительные продукты лучше усваиваются и намного полезнее мяса. Поэтому:

  • в меню вегетарианского ужина невозможно встретить жареного цыпленка (все мясные продукты исключены);
  • в программу питания обязательно включены продукты, заменяющие животные белки и жиры (например, соя, горох, грибы).

Как вы понимаете, меню веганов требует не только особых знаний, но и труда и временных затрат. Сложно найти колбасу из сои в магазине за углом – нужно ехать в специализированный магазин или гипермаркет. Но со временем вырабатывается привычка, да и программы питания с доставкой для вегетарианцев значительно облегчают жизнь.

Существуют также фрукторианство (употребление в пищу лишь фруктов), сыроедение (активно используются при похудении, когда продукты не проходят температурную обработку), жидкое питание (питание только жидкой пищей), спортивное… Словом, вариантов – масса, остается лишь выбрать свой. Вы удивитесь, но у вас, даже если вы об этом не задумываетесь, тоже есть система питания, индивидуальная, которая может не устраивать вас совсем (тогда нужно пересматривать), устраивать или требовать корректировки.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

смотрите также: